Guida Michelin 2017: la presentazione il 15 novembre a Parma

L’edizione 2017 della Guida Michelin verrà presentata il 15 novembre al Teatro Regio di Parma. La città emiliana, patria di eccellenze in ambito culinario e artistico come il Parmigiano Reggiano, il Prosciutto di Parma e le opere di Giuseppe Verdi, è riconosciuta dall’Unesco come Città Creativa per la Gastronomia, fattore che ha convinto ancor di più Michelin a sceglierla come sede per lanciare la 62° edizione della sua popolare Guida.

La storia della Guida Michelin è una storia di viaggio. Inizia nel 1900, da un’idea dei fratelli Édouard e André Michelin, per aiutare le poche migliaia di automobilisti francesi alle prese con un viaggio che era spesso aleatorio o addirittura avventuroso. La Guida Michelin, da allora, è la guida per e di chi viaggia. Anche per questo, Parma, straordinaria meta di viaggio, è la cornice ideale per la presentazione della nuova edizione della Guida Michelin 2017.